Mutfak Etkinliği

Mutfak etkinlikleri, çocukları tüm gelişim alanlarında destekleyen en önemli etkinlik türlerinden biridir.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzemeler

  • 1 kg taze fasulye
  • 2 tane kuru soğan
  • 3 tane iri domates
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 küp şeker

Yapılışı

Fasulyeler yıkanır ortadan ikiye ayrılarak dilimlenir. Tencereye zeytinyağ alınır üzerine doğranmış soğanlar ilave edilir. Fasulyeler konarak biraz kavrulur. Rendelenmiş domatesleri salçayı ve şeker ilave edip tuzu da da atılır. 1/2 bardak su ilave edilerek kısık ateşte 1 pişmeye bırakılır.

Çilek Reçeli 

Malzemeler

  • 2 kilo çilek
  • 2 kilo toz şeker (8 su bardağı)
  • Yarım limon suyu

Yapılışı

Çilek reçeli yapmak için, Çilekler temizlenerek güzelce yıkanır. İki kilo şeker üzerine dökülerek geceden sabaha bekletilir.  Orta ateşte köpükleri kaşık yardımı ile alınarak kaynatılır.  45 dakika kadar kaynatılır ve ocaktan almaya yakın içerisine limon dökülür. Hazır olan çilek reçeli sıcak sıcak kavanozlara konarak ağızları iyice kapatılır. Çilek reçelini soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.